Tascheninhalt 11.10

Endivie
Batavia
Kürbis
Rondini (siehe Rezeptideen)
Knoblauch
Zwiebeln
Fenchel
Tomaten
Peperoni
Aubergine oder Zuckermais

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Tascheninhalt 04.10

Endivie
Rüebli
Buschbohnen
Tomaten
Zwiebeln
Süsskartoffeln

Edamame, grüne Sojabohnen

Wasser aufkochen und salzen.
Die Sojabohnen waschen und ca. 5 Min. im kochenden Wasser blanchieren.
Das Wasser abgiessen und die Bohnen mit Meersalz bestreuen.

Als Snack, zum knabbern servieren. Die kleinen Bohnen mit den Zähnen aus den Schoten ziehen. Die Schoten werden nicht gegessen.

Edamame mit Meersalz